Даже начинающие повара смогут испечь банановый кекс в аэрогриле. Рецепт несложный и требует легкодоступных продуктов, в результате чего получается замечательная выпечка, подходящая для любого мероприятия.
Описание приготовления:
Этот рецепт позволяет приготовить банановый кекс, который отличается пористостью, легкостью и хрустящей золотистой корочкой. Он прекрасно сочетается с чаем или молоком! Этот ароматный домашний десерт готовится из легкодоступных ингредиентов, а результат превосходит все ожидания. Аэрогриль обеспечивает оптимальные условия для выпечки, и готовый кекс буквально растворяется во рту! Используйте перезрелые или спелые бананы – так кекс получится особенно нежным и вкусным.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 100 грамм
- Молоко 10 мл
- Банан 1/2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель 5 грамм
- Сахар 50 грамм
- Сливочнное масло 50 грамм
Количество порций
4
Как приготовить “Банановый кекс в аэрогриле”
Соберите все необходимые ингредиенты согласно списку. Для приготовления потребуется очень спелый крупный банан (половина штуки), а также по желанию в тесто можно добавить колотый шоколад, изюм или орехи.
Нарежьте или поломайте очищенный банан на небольшие кусочки и поместите в миску. Разомните вилкой или блендером до состояния пюре.
В банановое пюре рекомендуется добавить немного мягкого сливочного масла или маргарина.
Ингредиенты взбейте миксером, затем добавьте сахар, молоко и яйцо.
Снова тщательно перемешайте миксером до получения однородной массы, затем добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Тщательно вымесите тесто, чтобы оно стало однородным и не содержало комков. На данном этапе можно добавить шоколад, орехи или другие сухофрукты.
Выложите тесто в форму, смазанную маслом и предназначенную для выпечки. Посыпьте мукой или манкой дно и стенки формы. Если вы используете силиконовую форму, дополнительная обработка не требуется. Поместите форму с банановым тестом в чашу аэрогриля и выпекайте 20 минут при температуре 160 градусов.
Время выпечки может варьироваться в зависимости от используемой вами техники, поэтому ориентируйтесь на собственные наблюдения. Чтобы убедиться в готовности кекса, проткните его деревянной шпажкой – она должна оставаться сухой после извлечения из центра.
Когда банановый кекс будет готов, извлеките его из аэрогриля, оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на решетку и дайте ему полностью остыть. Ароматный, вкусный и нежный банановый кекс, приготовленный в аэрогриле, готов! Приятного аппетита!