Для тех, кто ценит блюда из тыквы, рекомендуем приготовить восхитительный, нежный и ароматный пирог. Порадуйте себя и близких вкусной выпечкой, не содержащей продуктов животного происхождения. Прекрасный выбор для чаепития во время поста.

Описание приготовления:

Приготовить вкусный и ароматный постный пирог к чаю довольно просто, главное – желание. Если в вашей семье любят блюда с тыквой, рекомендую испечь этот пирог: для него потребуется немного ингредиентов, которые к тому же невысоки по цене. Надеюсь, вы получите массу удовольствия. Для этого пирога лучше выбрать сладкую, ароматную и сочную тыкву.

Состав / Ингредиенты:

• Тыква 300 грамм
• Мука 150 грамм
• Сахар 120 грамм
• Изюм 120 грамм
• Мед 2 ст. ложки
• Апельсин 1 штука
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Корица 1/2 ч. ложки
• Вода 100 мл

Количество порций
8

Как приготовить “Постный тыквенный пирог”

Чтобы начать готовить, просейте муку, очистите тыкву от семян и кожуры, промойте изюм и просушите его на бумажных полотенцах, а также тщательно вымойте апельсин.

Натрите цедру на мелкой терке, а затем выжмите сок из апельсина. В результате у меня получилось около 100 мл сока.

Тыкву натрите на среднюю терку.

В миску налейте апельсиновый сок, добавьте цедру, поместите натертую тыкву, добавьте сахар, мед и корицу.

Добавьте изюм, залейте воду.

Все перемешайте до получения однородной смеси.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешайте муку венчиком, чтобы получилось однородное, густое тесто.

Поместите тесто в силиконовую форму и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-45 минут.

Выпеченный пирог необходимо остудить, посыпать сахарной пудрой и предложить гостям.

Приятного аппетита!