Содержание 1Что представляют собой сливки 2Продукты-заменители 3Как приготовить сливки самостоятельно 3.1Для соуса 3.2Для сладкого десерта 4Диетический ингредиент 4.1Поделиться рецептом: 4.2Похожие рецепты: Иногда возникает желание испечь что-то необычное, порадовать себя и близких, но необходимого ингредиента, такого как сливки, не оказалось в наличии. В такой ситуации возникает вопрос: чем можно заменить сливки в конкретном рецепте? Не стоит […]

В летний сезон огородникам приходится особенно интенсивно работать, чтобы заготовить овощи и фрукты на зимний период. Даже при дефиците свободного времени важно уделить внимание заготовке зелени: зеленого лука, петрушки, укропа, щавеля и других травянистых растений, которые можно начинать собирать уже в начале весны. Заморозка зеленого лука на зиму – отличный способ сохранения его питательных веществ. […]

Копчение рыбы – интересный способ провести время на даче. Этот процесс несложен, а копченая рыба обладает неповторимым вкусом и ароматом, что позволяет считать её деликатесом. Время копчения зависит от температуры в коптильне и от веса рыбы. Копчение рыбы в домашних условиях Существует множество рецептов копчения рыбы в домашних условиях, и все они отличаются простотой. Для […]

Дайкон, также известный как японская (китайская) редька, – весьма необычный овощ, о котором известно не так много. Встретить этот корнеплод на российских столах – довольно редкое явление. Содержание 1Польза дайкона для организма 2Польза дайкона для мужчин и женщин 3Вред дайкона для организма 4Вред дайкона для мужчин и для женщин 5Польза и вред сока дайкона 6Польза […]

В каждой стране существуют свои уникальные традиции приготовления блюд, и хлеб – не исключение: нигде его не готовят по одному и тому же рецепту, всегда есть нюансы, которые формируют неповторимый вкус, свойственный данному региону. То же самое касается и кофе: в каждой стране его заваривают по-разному. На Востоке этот напиток предпочитают пить крепким и черным. […]

Как сохранить хлеб. Сегодняшняя статья посвящена именно этому вопросу. Несколько дней назад, по дороге на работу, я стала свидетельницей такой сцены: крупный мужчина выбрасывал в мусорный бак пакеты с хлебом. Тогда меня посетила мысль, зачем приобретать столько и накапливать? Позже я целый день вспоминала рецепты блюд из черствого хлеба, и обязательно опубликую их в ближайшее […]

Практически ни одно блюдо не готовится без использования растительного масла. Более точное утверждение: растительное масло присутствует почти во всех рецептах. Большинство людей отдают предпочтение рафинированному маслу, поскольку оно дольше сохраняет свои свойства и стоит дешевле других вариантов. Но всё же, какое растительное масло полезнее? Рафинированное растительное масло лишено запаха, не выделяет дым при готовке, не […]

Не хочется обходить своим вниманием приправы и пряности в кулинарии. Поэтому мы немножко, сегодня, о них поговорим. Без приправ не готовится ни одно блюдо, вернее готовится, но уж больно пресным оно получается. При приготовлении блюд, травы – приправы используются часто. Какие, как и где… Специи не только наделяют пищу приятным ароматом, но и придают готовым […]

Многие хозяйки стремятся удивить своих близких изысканным и вкусным ужином, при этом желая приготовить что-то несложное, но при этом запоминающееся. Праздничный стол требует эффектного и красивого основного блюда. Вполне возможно, что для этого подойдет такое популярное и всеми любимое блюдо — фаршированная рыба. Если вы планируете рыбный день для семьи, это блюдо будет отличным дополнением […]

Индия считается местом происхождения этой пряности. Базилик, также известный как душистый василек, оказывает тонизирующее воздействие, обладает противовоспалительными свойствами и стимулирует аппетит. Это растение относится к семейству яснотковых трав и разделяет с ними характерный аромат, который напоминает смесь лакрицы и гвоздики. Вкус базилика сочетает в себе легкую горечь со сладковатыми нотами. Некоторые сорта обладают запахом, схожим […]