Vkusnushka

Ингредиенты: 3 филе индейки по 120 грамм 3 пласта желтого сыра 1 красный перец 250 мл сметаны 2 ложки порезанного чеснока 1 кубик приправы к курице 1 щепотка острого перца Зеленый лук Приготовление: Используя кулинарный молоток, разбейте мясо индейки, на каждый кусок положите пласт сыра, полоску перца и посыпьте острым перцем. Приправьте солью […]

Курица для короля – это традиционное французское блюдо. Оно сочетает в себе черты первого и второго блюда, а также салата. Курица для короля состав: Курица — 1,5 кг, бекон — 150 гр. луковица — 2 шт. куриное сердце —150 гр. куриная печень — 150 гр. яйца — 2 шт. чеснок — 3 зубчика […]

Цыпленок табака традиционно считается изысканным угощением. Однако его приготовление не всегда экономически целесообразно. Есть его ближайший родственник – цыпленок чкмерули. Приготовление осуществляется по аналогии, но с использованием сливочного соуса. Блюдо получается достаточно питательным и к нему очень удобно подкладывать хлеб. Цыпленок чкмерули состав: Цыпленок — 1 кг. растительное масло черный и сладкий красный […]

Ингредиенты: 250 грамм куриной грудинки 100 грамм шампиньонов 2 перца 200 грамм риса 1/3 стакана белого вина 4 ч. ложки молотого орегано 3 ст. ложки жареного лука 2 ст. ложки сухого чеснока 0,5 литра куриного бульона 50 грамм миндальных хлопьев Приготовление: Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на масле. Добавьте шампиньоны и […]

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Молотый кориандр — 1 ч.л. Очищенные помидоры — 3 шт Чили — 0,5 ч.л. Бульон куриный – 1 кубик Шафран — 0,5 ч.л. Гарам масала — 1 ч.л. Тертый имбирь — 1 ч. Ложка Куркума — 1 чайная ложка Масло — 3 ст.л. Тмин — 1 ч. ложка […]

Ингредиенты: Куриная грудинка – 2 шт. Мясной бульон – 0,5 стакана Бульон из зелени – 1 кубик Красный перец – 2 шт. Лук с зеленью – 1 шт. Зеленый горошек – 100 грамм Брокколи – 100 грамм Морковь – 1 шт. Перец чили – 1 шт. Яйца – 4 шт. Мука – 2 […]

Ингредиенты: Утка – 1 шт. Приправа к утке: Сельдерей черешковый – 1шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 2 зубка Мед – 30 грамм Душистый перец – 6 зерен Зерна черного перца – 10 шт. Ветка розмарина – 1 шт. Ветка тмина – 1 шт. Майоран – 30 грамм Растительное масло для жарки […]

Ингредиенты: Горсть жаренного арахиса Капуста белая – 100 грамм Салатный чесночный соус Красная капуста – 100 грамм Лук порей – 1 шт. Капуста цветная – 6 штук Капуста брокколи – 6 штук Сельдерей – 100 грамм Натуральный йогурт – 150 мл. (по вкусу) Сезамовое масло – 3 ст. ложки Растительное масло для жарки […]

Ингредиенты: 1/2 курицы — разрезать на части 4 стакана воды 6-7 кружочков галангана необходимо два стебля лемонграсса: очистить и нарезать на кусочки 2 зубчика чеснока – дробленного 1,5 стакана кокосового молока 3 шт молодых кукурузных початков 2 столовые ложки рыбного соуса по желанию можно добавить 1 чайную ложку сахара или коричневого сахара) 4-5 […]

Ингредиенты: 1 большой сладкий картофель 600 граммов крабового мяса или измельченных крабовых палочек 1/4 стакана яблока, нарезанного соломкой, а после — мелкими кубиками 1 лук-шалот, нарезанный 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука 1/8 чайной ложки красного перца 1 чайная ложка молотой горчицы 1 столовая ложка майонеза соль и перец оливковое масло Приготовление: Очистить […]