
Воздушные безе на итальянской меренге
Использование итальянской меренги для приготовления безе имеет ряд преимуществ: оно хорошо сохраняет форму, не меняет цвет, отличается плотной текстурой и позволяет создавать эффектные украшения. Такие безе можно использовать для декорирования тортов и пирожных. Описание приготовления: Итальянская меренга – отличный выбор на все случаи. Ее приготовление несложное, внешний вид безупречный, она может украсить большой […]
Подробнее
Нежный крем-чиз с вареной сгущенкой
Изысканный крем с нежным вкусом и умеренной сладостью, созданный на основе сливочного сыра. Благодаря своей стабильности, он идеально подходит для декорирования тортов и капкейков, а также для пропитки коржей. Рекомендуем обратить внимание! Описание приготовления: Для получения крема высокого качества сливочный сыр и вареная сгущенка должны быть охлажденными. В то время как сливочное масло, […]
Подробнее
Мармелад по ГОСТу
Приготовить мармелад по ГОСТу вполне реально и даже довольно просто, особенно в домашних условиях. В результате получается вкусный и привлекательный десерт, который можно подавать к столу. Описание приготовления: Для производства мармелада в соответствии с ГОСТ допускается использование любого сока или компота собственного приготовления. После приготовления мармелад можно нарезать на квадраты или, проявив изобретательность, […]
Подробнее
Клюквенный курд
Для создания аппетитного десерта зимой можно использовать клюкву, из которой готовится ароматный курд. Свежую ягоду просто приобрести в супермаркете, магазине или на рынке. Учитывайте, что клюква обладает кислинкой, поэтому потребуется добавить большое количество сахара. Описание приготовления: Яркий и аппетитный курд станет отличным легким кремом для начинки десертов, пирожных и тортов. Его можно употреблять […]
Подробнее
Мармелад из ежевики
Домашний мармелад из ежевики – прекрасный десерт, приготовить который под силу даже начинающему кулинару. В продаже найти мармелад с настоящим вкусом ежевики, не содержащий искусственных красителей, практически невозможно. Описание приготовления: Из ежевики, подобно другим ягодам, можно приготовить превосходный мармелад – красивый, насыщенного цвета и очень вкусный. И самое важное, вы будете точно знать, […]
Подробнее
Фруктовый сэндвич
Для приготовления простого, вкусного и привлекательного фруктового сэндвича используйте ломтики белого хлеба и творожный сладкий сыр, а также ваши любимые фрукты или ягоды. Этот вариант идеально подходит для перекуса. Описание приготовления: Сладкий творожный сыр можно заменить взбитыми сливками, а также приготовить из обычного творога, смешанного со сметаной и сахаром. Для начинки я советую […]
Подробнее
Клубнично-банановый террин
Приготовление вкусного десерта в домашних условиях не требует особых усилий и займет всего час. Для его создания понадобятся сливки с содержанием жира не более 30%, ягоды, фрукты и желатин. Время, необходимое для застывания десерта, составляет 40 минут. Описание приготовления: Террин особенно хорош в сочетании с сиропом, шоколадным соусом или джемами. Рекомендуется подавать его […]
Подробнее
Воздушный десерт со сливками и зефиром
Для приготовления самого простого и быстрого десерта используем зефир и сливки. Этот рецепт придется по вкусу и взрослым, и детям. Подавать десерт можно с различными фруктами или ягодами, в нашем случае — с киви. Описание приготовления: Для приготовления десерта потребуется совсем немного времени: сливки и зефир измельчают в блендере, что позволяет получить очень […]
Подробнее
Лимонная карамель
Придайте тягучей карамели новые вкусовые оттенки, добавив в нее лимон. Лимонная карамель находит применение в приготовлении разнообразных десертов, таких как пирожные, торты, трайфлы и капкейки, а также ее подают к оладьям и блинам. Описание приготовления: Пережарить карамель достаточно просто – внимательно следите за цветом расплавленной сладкой массы, чтобы она не подгорела. Учитывайте, что […]
Подробнее
Как приготовить диетический творог дома
Несмотря на широкий ассортимент творога, представленного в торговых точках, домашний продукт предпочтительнее. Это объясняется тем, что соблюдение санитарных требований и качество творога, приготовленного в домашних условиях, всегда будут соответствовать установленным стандартам. Сегодня мы будем готовить диетический творог на основе кефира. Описание приготовления: Приготовление творога из кефира – процесс довольно несложный. Для получения диетического […]
Подробнее