В настоящее время разработано множество разнообразных диет и систем питания. Белковые диеты, вегетарианство, раздельное питание, диета, основанная на группе крови… Предлагается множество вариантов, но у всех них есть один общий элемент. Завтрак – основной прием пищи для каждого человека! Он активизирует организм и запускает обмен веществ. Специалисты рекомендуют употреблять на завтрак 40-50% суточной нормы калорий. Отсутствие аппетита по утрам – нежелательный симптом. Часто это указывает на вредную привычку переедать вечером. А это негативно сказывается на здоровье и фигуре!
За полчаса до завтрака рекомендуется выпить стакан обычной воды. Или можно приготовить другой напиток: в стакан горячей воды добавьте сок ломтика лимона и ложку меда. Это положительно скажется на пищеварении и метаболизме. Утреннюю гимнастику лучше выполнять до еды, а не после.
Если вы не привыкли завтракать, рекомендуется сформировать такую привычку. Перед тем, как отправиться из дома, выпейте чашку кофе с тостом. Через 2-3 часа сделайте перерыв на второй завтрак. В качестве варианта можно съесть яйцо, сваренное вкрутую. Или любой фрукт, скажем, яблоко. Небольшая порция миндаля также станет отличным выбором для второго завтрака. Со временем вы обратите внимание на повышение своей продуктивности в течение дня. Избыточный вес (при его наличии) постепенно начнет уменьшаться.
Завтрак привлекателен тем, что позволяет включать в рацион разнообразные продукты. Тем не менее, важно избегать переедания, особенно при отсутствии физической активности. Не стоит злоупотреблять куриными яйцами. Они, безусловно, являются отличным выбором для утреннего приема пищи. Яичница, омлет или яйца-пашот – это сытные и быстро готовящиеся блюда. Но регулярное употребление яиц может привести к повышению уровня холестерина. Поэтому рекомендуется не завтракать ими чаще, чем 1-2 раза в неделю.
Здоровый завтрак лучше всего начинать с овсяной каши, приготовленной на воде. Также подойдут каши из манки или пшеницы. Еще одним вариантом является смесь мюсли с кисломолочным продуктом, например, йогуртом или кефиром. Эти продукты полезны и сами по себе, без добавления мюсли. Так же вкусен и творог, особенно если его соединить со свежей клубникой и малиной.
Употребление фруктов на завтрак – полезная привычка, выбирайте любые, какие вам нравятся, от бананов до папайи. Из них также можно делать фруктовые соки. Теперь несколько слов о напитках. Они не ограничиваются привычным кофе, черным чаем и соками; достойной заменой им станут зеленый чай и какао.
Утренний завтрак может быть приятным, если побаловать себя чем-нибудь сладким. Можно приготовить кексы, вафли, сырники, оладьи или блинчики. Благодаря миксера замешивание теста занимает всего несколько минут. На выпечку же потребуется примерно 20 минут. Или можно просто съесть тосты с джемом. Любителям сладкого наверняка понравится и этот салат. Необходимо натереть морковь, нарезать чернослив и смешать эти ингредиенты. Добавьте сахар по вкусу, заправьте кефиром или натуральным йогуртом. Это не только восхитительно, но и очень полезно. Ну а самым подходящим утренним лакомством является мед.
