В настоящее время доступно множество разнообразных диет и систем питания. Белковые диеты, вегетарианство, раздельное питание, диета, основанная на группах крови – выбор огромен, однако все они имеют один общий момент. Завтрак является основным приемом пищи для каждого человека! Он активизирует организм и стимулирует обмен веществ. Специалисты рекомендуют употреблять на завтрак 40-50% от суточной нормы калорий. Отсутствие желания есть утром – нежелательный симптом. Часто он указывает на вредную привычку переедать вечером. А это негативно сказывается на здоровье и фигуре!
За полчаса до завтрака рекомендуется выпить стакан чистой воды. Также можно приготовить полезный напиток: добавьте в стакан горячей воды ломтик лимона и ложку меда. Это положительно скажется на пищеварении и обмене веществ. Утренняя гимнастика наиболее эффективна, если выполняется до еды, а не после.
Если вы не привыкли завтракать, стоит попробовать сменить эту привычку. Перед тем как покинуть дом, выпейте чашку кофе с тостом. Через 2-3 часа сделайте перерыв на второй завтрак. В качестве варианта съешьте яйцо, сваренное вкрутую. Или, например, какой-нибудь фрукт, яблоко. Небольшая порция миндаля станет прекрасным вторым завтраком. Со временем вы почувствуете, как повышается ваша продуктивность в течение дня. Лишний вес (при его наличии) начнет постепенно уменьшаться.
Завтрак привлекателен тем, что позволяет есть практически все, что захочется. Но важно не переедать, особенно если вы не планируете физической активности. Не стоит злоупотреблять куриными яйцами. Безусловно, они – отличный выбор для утренней трапезы. Яичница, омлет или яйца-пашот насыщают и готовятся очень быстро. Однако регулярное употребление яиц может привести к повышению уровня холестерина. Поэтому завтракать ими стоит не чаще, чем 1-2 раза в неделю.
Здоровый завтрак лучше всего начинать с овсяной каши, приготовленной на воде. Также подойдут манная и пшенная каши. Или можно выбрать мюсли, смешанные с кисломолочным продуктом, например, с йогуртом или кефиром. Эти продукты полезны и сами по себе, без добавления мюсли. То же самое относится и к слегка подслащенному творогу, который особенно вкусен при смешивании со свежей клубникой и малиной.
Употребление фруктов на завтрак – полезная привычка, выбирайте любые на свой вкус, от бананов до папайи. Из них также можно сделать фруктовый сок. Теперь несколько слов о напитках. Они не ограничиваются привычным кофе, черным чаем и соками. Вместо них можно выбрать зеленый чай или какао.
Утренний завтрак может быть сладким. Можно приготовить кексы, вафли, сырники, оладьи или блинчики. С помощью миксера тесто замешивается очень быстро. На выпечку же потребуется около 20 минут. Или можно просто съесть тосты с джемом. Любителям сладкого понравится следующий салат. Морковь нужно натереть, чернослив нарезать, затем смешать эти ингредиенты. Добавьте сахар по вкусу, заправьте кефиром или йогуртом без добавок. Это не только очень вкусно, но и полезно. Наиболее подходящей утренней сладостью является мед.