Тушеная капуста с нежным куриным филе – это мягкое, сочное и диетическое блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. Для его приготовления не требуется томатная паста, используется небольшое количество масла.
Описание приготовления:
Тушеная капуста – это блюдо, которое знакомо многим с самого детства. Сочетание с курицей получается очень вкусным. Если у вас есть противопоказания к употреблению томатов, это блюдо станет отличным решением. Капуста, тушеная с луком и без добавления томатов, приобретает приятный грибной привкус. Предлагаю приготовить капусту с курицей для тех, кто следит за своим питанием. Кроме того, она хорошо подойдет детям, если не добавлять острые специи. Время на приготовление не займет много, ведь для блюда используются доступные и недорогие продукты, а процесс приготовления прост и быстр. Однако стоит помнить, что капуста может быть разной степени жесткости.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Куриное филе 250 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как готовить тушеную капусту с курицей, соответствующую диетическим принципам”
Для приготовления диетической тушеной капусты необходимо подготовить все необходимые продукты.
Очистите лук, промойте его и нарежьте полукольцами. Затем поместите в сковороду.
Сначала промойте морковь, очистите её и натрите на тёрке. Затем добавьте к луку в сковороду. Влейте подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды. Поставьте сковороду на огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Нашинкуйте капусту или нарежьте её мелкой соломкой и добавьте в сковороду. Посолите, поперчите и тушите почти до полной готовности.
Куриное филе промойте, нарежьте на небольшие кусочки и добавьте к капусте в сковороду. Курицу слегка посолите.
Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с курицей на слабом огне ещё около 10 минут, чтобы она стала полностью мягкой.
Приготовлена диетическая тушёная капуста с куриным филе. Подавайте это блюдо горячим.