Хочу вам сегодня рассказать, как самостоятельно изготовить, домашние рафаэлки. Благодаря приятному вкусу, эти домашние конфеты не уступают популярным магазинным «Рафаэлло», но при этом значительно полезнее. Творог и творожная масса обеспечивают поступление кальция в детский организм, а грецкие орехи содержат множество необходимых витаминов и микроэлементов, включая йод, витамин С (содержание которого в незрелых плодах даже превышает содержание в цитрусовых), витамины группы В, витамин РР, фосфор, железо.
Особенно радует возможность привлечения ребенка к процессу создания этого лакомства. Он с большим энтузиазмом будет формировать шарики, помещать внутрь ореховую начинку и затем обваливать их в кокосовой стружке. Представьте себе, насколько приятнее окажется угощение для малыша, если он примет участие в его создании!
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты: 250 г творожной массы, 1 упаковка кокосовой стружки, грецкие орехи или миндаль – количество соответствует желаемому числу “Рафаэлло”.
Способ приготовления:
- Если вы предпочитаете, вместо начинки из сливочного сыра можно взять обычный творог. В этом случае его потребуется соединить со 150 граммами сахара.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
- В каждый шарик поместите по одному орешку.
- И наконец, обваляйте ваши домашние рафаэлки в кокосовой стружке.
