Для новогоднего застолья в качестве десерта подойдет фруктовый салат, который можно оригинально оформить в виде лошади – символа будущего года.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления новогоднего салата, посвященного году лошади. Для его приготовления подойдут любые фрукты, но важно выбирать не слишком сочные, чтобы салат сохранял форму. В качестве заправки можно использовать жирную сметану, взбитые сливки или натуральный йогурт. Кокосовую стружку можно заменить на поджаренные и измельченные орехи. Салат готовится быстро и не требует особых навыков, но получается очень вкусным и привлекательным! Такой фруктовый салат наверняка понравится детям.
Состав / Ингредиенты:
- Салат
- Банан 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Груша 1 штука
- Творожный сыр 3 ст. ложки
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Декор
- Стружка кокосовая 45 грамм
- Виноград темный 20 грамм
- Гвоздика (бутон) 1 штука
- Яблоко 1/2 штуки
- Киви 2 штуки
Количество порций
3
Как создать “Фруктовый салат к Новому году Лошади”
Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте яблоко и грушу: снимите кожуру и удалите сердцевину, затем нарежьте их на небольшие кубики. Банан также очистите от кожуры и порежьте кубиками.
Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой.
Кокосовую стружку можно подсушить на сковороде, чтобы она приобрела легкий золотистый оттенок. Этот этап не является необходимым, однако я предпочитаю использовать именно поджаренную стружку, так как она обладает более насыщенным вкусом и привлекательным видом.
Очистите киви от кожуры и нарежьте его на тонкие брусочки.
В глубокой миске смешайте нарезанные фрукты и творожный крем.
Все перемешайте.
Аккуратно разместите салат на сервировочной тарелке, придав ему вид головы лошади.
Сверху присыпьте кокосовой стружкой.
Из яблока можно вырезать уши. Рот и глаз сформируйте из винограда, на глаз можно добавить блик с помощью творожного крема, а нос сделайте из гвоздики. Гриву сделайте из нарезанного киви.
Фруктовый салат к году Лошади готов, желаю вам приятного аппетита! С наступающим Новым годом!