Этот несложный, но привлекательный и ценный десерт понравится и детям, и взрослым. Изготавливают его из любых натуральных соков, которые можно комбинировать по вкусу или использовать только один вид. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Этот десерт станет отличным дополнением к праздничному столу или повседневной жизни, и с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Для его создания потребуется всего 2-3 ингредиента, которые легко найти в любом продуктовом магазине. Для десерта можно использовать любой сок, а сладость регулировать по своему усмотрению или вовсе исключить сахар. Подходит любой желатин, однако важно следовать инструкции по приготовлению. Также можно использовать готовый сок из магазина, предпочтительно без добавления сахара. Желе порадует глаз своими насыщенными цветами и натуральным вкусом. Этот десерт непременно станет украшением любого застолья!

Состав / Ингредиенты:

• ЖЕЛТЫЙ СЛОЙ
• Сок апельсиновый 150 мл
• Желатин 6 грамм
• Сахар 1 ч. ложка
• КРАСНЫЙ СЛОЙ
• Сок ягодный 150 мл
• Желатин 6 грамм
• Сахар 1 ч. ложка
• ПРОЗРАЧНЫЙ СЛОЙ
• Сок яблочный 150 мл (осветленный)
• Желатин 6 грамм
• Сахар 1 ч. ложка

Количество порций
2

Как приготовить “Желе из сока”

Соберите все требуемые продукты для приготовления желе.

Первый слой имеет апельсиновый вкус. Чтобы его приготовить, вылейте апельсиновый сок в миску и добавьте желатин.

В миску добавляют сахар, затем перемешивают и оставляют на 40-60 минут для набухания желатина. У меня желатину для замачивания не требуется, поэтому я этот этап пропускаю. Однако, вам следует готовить, следуя инструкции к вашему виду желатина.

Для растворения желатина и сахара используйте любой подходящий метод. Разлейте полученную желейную массу по креманкам или бокалам и поместите в прохладное место на 15-20 минут, чтобы первый слой застыл и приобрел более плотную консистенцию.

Пока первый слой застывает, сразу переходите ко второму. Для этого вылейте ягодный сок – у меня это сок из лесных ягод – в миску и добавьте желатин и сахар. Если желатину требуется время для набухания, смешивайте весь сок с желатином одновременно.

Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки, и растворите желатин с сахаром на водяной бане или другим подходящим способом. Остудите и залейте в креманки поверх желтого слоя. Поставьте в прохладное место для застывания.

То же самое сделайте с яблочным слоем.

Измельчите яблочную массу, дайте ей остыть и распределите по креманкам. Поставьте в холодильник на 3-4 часа для полного застывания желе.

Желе из сока готово!

Приятного аппетита!