Это печенье допустимо при соблюдении поста, так как оно не включает ингредиентов животного происхождения. Ознакомьтесь с рецептом и попробуйте испечь такие круглые печенья. Процесс приготовления быстрый, а результат – восхитительный вкус!

Описание приготовления:

Вы можете самостоятельно определять начинку. Это может быть растопленный шоколад или любой другой густой джем. Особенно мне нравится такое печенье с насыщенным малиновым джемом, оно восхитительно!

Состав / Ингредиенты:

• Тесто
• Мука 250 грамм
• Растительное масло 100 мл
• Сахар 125 грамм
• Начинка
• Джем 2 ст. ложки

Количество порций
6

Как приготовить “Кругляшки”

Для приготовления блюда потребуется всего четыре ингредиента, которые удобно разложить на столе.

В просторную миску просейте всю муку.

К просеянной муке добавьте сахар.

Смешайте эти два ингредиента, чтобы получилась однородная сухая масса.

Затем добавьте необходимое количество растительного масла.

Приготовьте тесто. Оно должно получиться в виде шара и не прилипать к рукам. В зависимости от необходимого количества муки, может потребоваться ее корректировка, чтобы добиться нужной консистенции теста. Оберните сформированный шар пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30-40 минут.

Берёте охлажденное тесто и отщипываете от него небольшие порции (я использую кусочки весом 20 грамм), из которых формируете шарики. Получающиеся заготовки будут слегка шероховатыми, поскольку в составе теста отсутствуют яйца, которые обычно придают ему эластичность.

Застелите противень пергаментной бумагой и разложите на нем все шарики-заготовки.
Сделайте углубление в каждом шарике, слегка надавливая пальцем, чтобы поместить туда начинку. Выпекайте эти кругляши в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Выложите горячие кругляши на решетку, чтобы они остыли.

В кондитерский мешок переложите густой джем, сделайте небольшой надрез на его конце и отсадите джем в углубления, которые уже образовались в остывшем печенье.

Подавайте печенье к столу.

Приятного аппетита!