Киноа – это крупа небольшого размера, содержащая много белка и подходящая для создания разнообразных блюд. Ее приготовление не требует особых усилий и занимает немного времени. Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению каши из киноа с сухофруктами. В качестве ингредиентов я взяла изюм и сушеную клюкву, однако можно использовать и курагу, финики или чернослив. Вместо сиропа топинамбура можно применить любой другой подсластитель, который вам нравится. Получается вкусное блюдо, умеренно сладкое и с легким ореховым привкусом, благодаря киноа.
Состав / Ингредиенты:
- Киноа 120 грамм
- Молоко 250 мл
- Сухофрукты 1,5 ст. ложки
- Сироп топинамбура По вкусу (по желанию)
- Корица 1/3-1/2 ч. ложки
- Масло сливочное 15 грамм
Количество порций
1
Как приготовить “Каша из киноа с сухофруктами”
Подготовьте все ингредиенты.
Тщательно промойте киноа и высыпьте на сито. Позвольте воде стечь. Переложите киноа в кастрюлю с толстым дном.
Влейте молоко и добавьте немного соли. Доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой в течение 15 минут.
Замочите сухофрукты в воде на 15 минут, затем тщательно промойте их. После этого добавьте в кашу и варите еще 5-6 минут.
Добавьте сливочное масло в конце приготовления. Перемешайте полученную массу. Снимите кашу с плиты и дайте ей настояться в течение 5 минут.
Перед подачей, по желанию, можно полить кашу сиропом топинамбура. Приятного аппетита!