Изысканный крем с нежным вкусом и умеренной сладостью, созданный на основе сливочного сыра. Благодаря своей стабильности, он идеально подходит для декорирования тортов и капкейков, а также для пропитки коржей. Рекомендуем обратить внимание!
Описание приготовления:
Для получения крема высокого качества сливочный сыр и вареная сгущенка должны быть охлажденными. В то время как сливочное масло, напротив, рекомендуется доставать из холодильника за час до начала приготовления, чтобы оно стало мягким. Важно использовать творожный, а не плавленый сливочный сыр, поскольку в противном случае крем не получится. Крем-чиз обладает отличной стабильностью, что позволяет использовать его для декорирования и выравнивания тортов.
Состав / Ингредиенты:
- Сливочный сыр 600 грамм
- Сгущенное молоко 400 грамм (вареное)
- Масло сливочное 200 грамм
Количество порций
1
Как приготовить «Крем чиз с вареной сгущенкой»
Соберите все требуемые компоненты для приготовления крем-чиза с вареной сгущенкой.
В глубокую миску поместите сливочный сыр и взбейте на небольшой скорости до получения однородной, гладкой консистенции.
В миску с сыром добавьте вареную сгущенку.
Продолжайте перемешивание на небольших оборотах до получения однородной, гладкой консистенции.
Добавьте в крем сливочное масло.
Взбивайте сливки на средней скорости в течение двух минут, чтобы получить воздушную и однородную консистенцию.
Приятного применения!
