Сочные и аппетитные куриные ножки, приготовленные в томатном соусе с грибами, станут прекрасным вариантом для семейного обеда или ужина. Предлагаем ознакомиться с рецептом!
Описание приготовления:
Это блюдо гармонично сочетается с разнообразными гарнирами: картофельным пюре, макаронными изделиями, гречневой кашей и рисом. Для приготовления соуса можно использовать любой кетчуп по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Куриные голени 3 штуки
- Лук репчатый 50 грамм
- Морковь 70 грамм
- Шампиньоны мелкие 150 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Кетчуп 50 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
3
Приготовление “Куриных голеней, тушеных в томатном соусе с грибами”
Подготовьте необходимые продукты: лук, чеснок и морковь очистите, промойте вместе с грибами и куриными ножками, затем обсушите.
Начните с разогрева растительного масла в сковороде, затем обжарьте голени до появления легкой золотистой корочки.
Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и натертую морковь, продолжайте обжаривать их вместе с ножками в течение нескольких минут, пока овощи не станут мягкими.
Разрежьте грибы пополам, измельчите чеснок и добавьте эти ингредиенты в сковороду; затем уменьшите интенсивность огня и жарьте еще несколько минут.
После этого влейте в сковороду воду и тушите все под крышкой приблизительно 10 минут.
Смешайте кетчуп с водой, перелейте полученную смесь в сковороду и продолжайте тушить около десяти минут.
В процессе приготовления соус частично выпарится, приобретая более насыщенную консистенцию. Добавьте соль и перец по вкусу.
Тушеные куриные голени в томатном соусе с грибами готовы к подаче! Приятного аппетита!