Приготовить насыщенное и душистое пюре из мандаринов довольно просто, и его можно использовать в различных целях. Его можно, например, подавать к чаю как сладкое лакомство. Рекомендуем ознакомиться с рецептом!
Описание приготовления:
Мандариновое пюре станет отличной заменой варенью, если оно окажется недоступным, и его можно будет подать к чаю. Также из него можно приготовить желе, использовать при приготовлении компота или сделать начинку для пирогов и тортов. В холодильнике пюре сохраняет свежесть несколько дней, либо его можно заморозить и использовать после разморозки.
Состав / Ингредиенты:
- Мандарин 200 грамм
- Сахар 50 грамм
Количество порций
1
Как приготовить «Мандариновое пюре»
Для начала соберите все нужные ингредиенты, чтобы приготовить мандариновое пюре. Мандарины нужно тщательно помыть в теплой воде, используя мягкую щетку.
Снимите с мандаринов кожуру, отделите их на дольки, удалите белые плёнки и семена.
Цедру порежьте тонкой соломкой.
Поместите цедру в кастрюлю и залейте ее 500 миллилитрами кипятка. Оставьте настаиваться на 5 минут, затем слейте воду. Этот процесс поможет убрать горечь и смягчит цедру.
Поместите дольки мандаринов в чашу блендера и добавьте сахар.
Добавьте к долькам ошпаренную цедру.
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции. Перелейте мандариновое пюре в продезинфицированную банку, плотно закройте и поместите в холодильник.
Приятного аппетита!
