Для традиционного «русского чаепития» мед и орехи, как и ягоды, варенье и яблоки, являются неотъемлемой частью угощения. Заготавливайте баночку этого вкусного и полезного продукта для уютных осенних посиделок!

Описание приготовления:

Выбор орехов полностью зависит от ваших предпочтений, как и выбор сорта меда. Важно лишь, чтобы мед имел текучую консистенцию – это позволит ему равномерно распределиться среди орехов без необходимости подогрева, что поможет сохранить их питательные свойства.

Состав / Ингредиенты:

• Смесь орехов 1 стакан
• Мёд жидкий 1 стакан

Количество порций
10

Как приготовить “Мед с орехами”

Подготовьте ингредиенты.

Ореховую массу необходимо промыть под проточной водой и обдать горячей жидкостью. Затем слейте воду и промокните орехи на полотенце, чтобы удалить излишки влаги.

Распределите обезвоженные орешки ровным слоем на противне и прогрейте в разогретой до 70 градусов Цельсия печи, пока не исчезнет лишняя жидкость. Дайте им остыть.

Разложите подготовленную смесь в стерилизованную баночку. Если орехи слишком крупные, их можно разломать на более мелкие фрагменты.

Постепенно добавляйте мед к орехам небольшими порциями (два или три раза), тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт медовой глазурью.

Плотно закройте емкость и поместите в прохладное место без доступа света. Правильно высушенные орехи сохраняют свои свойства на протяжении длительного времени.

Однако, оптимальнее всего наслаждаться ими небольшими количествами, пока они обладают наилучшим вкусом. А затем можно приготовить новую партию.

Приятного аппетита!