Молочный пудинг – отличный десерт, который прекрасно сочетается с чаем или кофе и такими угощениями, как пироги, булочки, кексы или печенье. Его также можно использовать для добавления в каши, а фруктовые салаты заправлять им вместо йогурта.

Описание приготовления:

Приготовление молочного пудинга на крахмале – это простая и быстрая процедура. По желанию в него можно добавить ванильный сахар или корицу. Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать молоко с жирностью не менее 2,5%. Этот нежный и вкусный десерт понравится и взрослым, и детям.

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 400 мл
• Желток яйца 2 штуки
• Сахар 3 ст. ложки
• Кукурузный крахмал 2 ст. ложки

Количество порций
3

Как приготовить “Молочный пудинг с крахмалом”

Возьмите ингредиенты для приготовления пудинга.

В посуду с толстым дном влейте молоко и установите на плиту.

Желтки яиц выложите в мисочку.

Всыпьте к желткам сахар.

Тщательно перемешайте желтки с сахаром.

После добавьте крахмал.

Тщательно перемешайте еще раз, чтобы не было комков. При необходимости добавьте немного молока.

Как только молоко в кастрюле закипит, добавьте подготовленную смесь из желтков, сахара и крахмала. Продолжая помешивать, доведите пудинг до состояния загустения.

Приготовленный молочный пудинг на основе крахмала необходимо охладить перед подачей.