Яркий омлет на утренний завтрак можно сделать не с солью, а с сахаром, включив в его состав замороженную вишню. Дети с удовольствием съедят такое блюдо, и вы быстро увидите, как их тарелки опустеют.
Описание приготовления:
Сладкий омлет с вишней на завтрак — прекрасное начало дня! Порадуйте им своих близких, не забыв приготовить ароматный чай или кофе. Приготовление этого блюда занимает немного времени. Если хотите, в вишневый соус можно добавить щепотку молотой корицы.
Состав / Ингредиенты:
- Соль 1 щепотка
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Яйцо куриное 3 штуки
- Молоко 50 мл (любой жирности)
- Сахар 3 ст. ложки
- Вишня замороженная 80 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
Количество порций
1
Как приготовить “Омлет с вишней”
Подготовьте указанные ингредиенты.
В глубокой емкости соедините куриные яйца, добавьте соль и одну столовую ложку сахара. Влейте молоко любой жирности и взбивайте смесь в течение одной-двух минут.
Поставьте сковороду на огонь и смажьте ее дно сливочным маслом. Вылейте яичную смесь и уменьшите температуру до минимума. Накройте емкость крышкой и обжарьте омлет около 3-5 минут, чтобы он пропекся. Затем переверните его на другую сторону и поджарьте еще 1-2 минуты до золотистой корочки. Переложите омлет на тарелку.
В сковороду добавьте вишню, сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте и тушите около 3-5 минут, периодически помешивая.
Равномерно распределите вишневый наполнитель по одной половине омлета и аккуратно накройте второй половиной.
Подавайте готовое блюдо к столу в теплом виде. По желанию его можно украсить сахарной пудрой или свежими листьями мяты.