Омлет с зеленым луком – прекрасный выбор для завтрака или легкого перекуса. Приготовить его очень легко и быстро, а съесть он получается с большим удовольствием! Не забудьте предложить омлет своим близким на утренней трапезе.

Описание приготовления:

Даже ребенок сможет без труда приготовить аппетитный и привлекательный на вид омлет, конечно, под вашим присмотром! По вкусу в него можно добавить немного мелко нарубленной петрушки или укропа, шпината и других трав.

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо куриное 3 штуки
• Лук зеленый 1 пучок
• Молоко 60 мл (любой жирности)
• Соль 2 щепотки
• Масло растительное 20 мл

Количество порций
2

Чтобы приготовить омлет с зеленым луком на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции”

Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Выбор молока зависит от ваших предпочтений: можно использовать продукт любой жирности и сорта.

Разбейте куриные яйца в глубокую посуду и добавьте молоко. Всыпьте небольшое количество соли и взбивайте смесь венчиком в течение 1-2 минут. При желании можно добавить немного молотого черного перца.

Для приготовления теста не требуется взбивать белки до образования пены, достаточно просто тщательно смешать белки и желтки.

Зеленый лук промойте и мелко нарежьте. Затем добавьте его в яичную массу и тщательно перемешайте.

Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте на сильном огне, поставив ее на плиту. После этого влейте омлетную массу и уменьшите температуру до минимальной. Накройте сковороду крышкой.

Готовьте омлет на слабом огне под крышкой 5-6 минут. Благодаря этому он поднимется и станет пышным. Когда омлет приобретет плотную структуру, он будет готов. Отключите нагревательный элемент.

Готовый омлет с зеленым луком выложите на тарелку и подавайте к столу горячим, дополняя любым соусом, паштетом, колбасой или салатом.