Сочетание этих двух продуктов представляет собой замечательное объединение полезных свойств и приятного вкуса. При приготовлении десертов применяются разнообразные виды орехов. Среди наиболее востребованных выделяются фисташки, миндаль, фундук и кешью.

Описание приготовления:

Орехи с медом – это не только вкусное, но и ценное лакомство, которое при правильном употреблении обеспечивает организм необходимыми активными и полезными компонентами. Для приготовления смеси можно использовать любые орехи, однако наиболее популярным остается грецкий орех. Также к орехам часто добавляют изюм, курагу, чернослив и вяленые вишни без косточек. Сочетание меда с грецкими орехами, дополненное лимоном, становится еще более питательным и увеличивает его пользу. Помимо этого, лимон придает медовой смеси приятную кислинку. Также имбирь, добавленный к меду и орехам, отлично дополняет их вкус.

Состав / Ингредиенты:

• Грецкие орехи 130 грамм
• Сушеная вишня 20 грамм (без косточек)
• Изюм 20 грамм
• Лимонный сок 2 ч. ложки
• Мед 200 мл

Количество порций
2

Как приготовить “Орехи с медом”

Вам понадобятся очищенные грецкие орехи, вишня, изюм и половинка лимона. Кроме того, потребуется две стерильные емкости объемом 150 миллилитров.

Орехи грецкие переложите в сухую посуду с антипригарным покрытием.

Тщательно ополосните вишню и изюм под струей воды. Затем разложите их на кухонном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.

Сухофрукты следует добавить к орехам и подсушить на сковороде. Я обжаривала их на слабом огне в течение 5-7 минут.

Если мед затвердел, то его можно вернуть к первоначальному состоянию, растопив. Для этого я использую микроволновую печь, разогревая его в течение минуты. Важно, чтобы он не перегрелся и не закипел, а лишь полностью расплавился!

В каждую баночку положите орехи, не утрамбовывайте их плотно, чтобы хватило пространства для меда.

Смешайте мёд с соком лимона до однородности. Аккуратно полейте этой смесью грецкие орехи, добавляя мед небольшими порциями – примерно по одной столовой ложке за раз. Дайте меду равномерно распределиться между орехами и полностью их покрыть; это необходимо для длительного хранения продукта. Переложите получившуюся массу в стеклянные банки, плотно закройте крышками и уберите на семь дней в прохладное место.

Угощайтесь!

Совет от повара:

Используя данные ингредиенты, можно приготовить две емкости объемом 150 мл каждая.