Паста с креветками приобретает еще более насыщенный вкус, если добавить в нее сметану. Спагетти в сметанном соусе получаются поистине восхитительными. Для придания дополнительного аромата можно использовать разнообразные приправы и специи.
Описание приготовления:
Яркое блюдо, которое понравится каждому! Приготовить сочную пасту с креветками в домашних условиях довольно просто и не требует больших затрат. Для этого лучше использовать крупные тигровые креветки. Специи добавляйте на свой вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 200 грамм
- Креветки 250 грамм (королевские)
- Сметана 100 мл
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Соль 2 щепотки
- Приправа овощная 3 щепотки
- Масло растительное 40 мл
Количество порций
1
Для приготовления пасты с креветками в сметанном соусе вам понадобится”
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Креветки промойте и отварите в кипящей воде в течение 8 минут до полной готовности, после чего очистите.
Наполните ковш или кастрюлю водой, добавьте немного соли и положите спагетти или другую пасту. Готовьте их почти до готовности, ориентируясь на инструкции на упаковке.
Нарежьте половину луковицы небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле в сковороде до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду очищенные хвостики креветок и обжаривайте их еще одну минуту.
Всыпьте сметану любой жирности, добавьте соль, приправу и молотый черный перец. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока, предварительно очищенных и вымытых.
Выложите спагетти и перемешайте их. Прогрейте примерно 2-3 минуты и выключите нагревательный элемент. Поскольку магазинная сметана может расслоиться, ее не следует прогревать в соусе — добавляйте в блюдо сразу.
Аромат готовой пасты с креветками поистине восхитительный! Ее можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу, украсив зеленью петрушки или укропа.