Пельмени под названием “Косичкой” имеют отличную от традиционной форму. Технология создания теста и начинки остается неизменной. Эти пельмени с оригинальной внешностью прекрасно подойдут для приготовления обеда или ужина.

Описание приготовления:

В качестве основы для фарша при создании пельменей можно использовать практически любой вид мясного продукта. Рекомендуется подавать готовые изделия к трапезе сразу после их термической обработки. Они отлично дополняются сметаной.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Вода 0,5 стакана
• 
  Мука 1,5-2 стакана
• 
  Фарш мясной 250 грамм
• 
  Соль По вкусу
• 
  Перец черный молотый По вкусу

Количество порций
3

Как приготовить “Пельмени “Косичкой””

Подготовьте ингредиенты.В емкость для смешивания налейте воду и насыпьте немного соли. Всыпьте муку.Замесите тесто.Соль и свежемолотый черный перец следует добавить в мясную массу. Тщательно вымесите полученный фарш. Тесто раскатайте в тонкий пласт.Используя стакан как форму, сформируйте кружочки теста, на каждый из которых поместите начинку из мясного фарша. Защипните края, следуя примеру на изображении. В результате должно образоваться плетение в виде косички. Далее достаточно отварить пельмени около семи минут в кипящей воде и предложить их к еде.