Представляю вашему вниманию летний пирог. Он умеренно сладкий, обладает приятным ароматом и отличается превосходным вкусом, а также содержит малину. Кроме того, его приготовление не займет много времени, так как он делается из легкодоступных ингредиентов и не требует особых навыков!
Описание приготовления:
Этот пирог станет отличным дополнением к домашнему чаепитию или семейному полуднику. Для его приготовления лучше использовать малину, выращенную на собственном участке, и собранную в ясную погоду, поскольку мыть такие ягоды не рекомендуется. Однако, если есть сомнения в чистоте ягод, их следует выложить в сито и аккуратно промыть под прохладной водой. Необходимо дождаться полного стекания воды, поскольку избыточная влага нежелательна.
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 грамм (+ для формы)
- Малина 150 грамм
- Мука пшеничная 70 грамм (+ для формы)
- Яйцо 1 штука
- Сахар 85 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Ванильный сахар 3 грамма
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить “Пирог с малиной простой”
Для приготовления простого пирога с малиной подготовьте все нужные ингредиенты. Ягоды переберите, удаляя веточки и хвостики, желательно не мыть или обсушить их перед добавлением в пирог. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.
В емкость выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Тщательно взбейте массу до получения пышной, светлой консистенции.
Вбейте к маслу яйцо.
Взбейте все до однородной массы.
Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску. Аккуратно замесите мягкое тесто без комочков.
Перед тем, как выкладывать тесто, смажьте форму сливочным маслом и слегка присыпьте ее мукой.
Переложите в форму тесто и разровняйте.
Равномерно распределите ягоды по поверхности теста, немного вдавливая их внутрь.
Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте малиновый пирог в течение 35-40 минут, до достижения полной готовности. После приготовления дайте пирогу полностью остыть перед подачей.
Пирог с малиной простой готов.
Приятного аппетита!