Предлагаю ознакомиться с рецептом оригинального и весьма аппетитного салата, сочетающего клубнику и помидоры. Вкус у него получается насыщенным, ярким и сочным. Приготовление не займет много времени и усилий, что делает его прекрасным выбором для летнего сезона.

Описание приготовления:

Далее я поделюсь подробной инструкцией приготовления салата с клубникой и помидорами. Для клубники выбирайте спелые плоды с выраженным сладким вкусом, но при этом достаточно упругие и не слишком мягкие. Помидоры черри можно заменить на обычные, главное – отдать предпочтение наиболее ароматным и зрелым сортам. Вместо лимонного сока в заправку допустимо использовать винный уксус. Для дополнительного вкуса салат можно обогатить сыром (например, моцареллой или фетой) или крупно нарезанными орехами (грецкими, миндалем или кедровыми). Подобный салат отлично сочетается с вином и сырной тарелкой.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Клубника 100 грамм
• 
  Помидоры черри 150 грамм
• 
  Базилик свежий зеленый 5 грамм
• 
  Масло оливковое 20 мл
• 
  Лимон 1/2 штуки
• 
  Соль По вкусу
• 
  Черный молотый перец По вкусу

Количество порций
2

Как приготовить “Салат с клубникой и помидорами”

Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры черри необходимо вымыть, просушить. После этого разрежьте их пополам.
Клубнику промойте, обсушите. Удалите хвостики, а затем нарежьте на 2-4 части.
Прежде чем приступить к приготовлению, лимон необходимо вымыть и просушить. После этого аккуратно удалите цедру, а затем отжмите сок из плода.
Чтобы приготовить заправку, смешайте листья базилика, лимонный сок, цедру, 2-3 ягоды клубники и оливковое масло. Приправьте солью и свежемолотым перцем.
Блендером пробейте до однородности.
В большой емкости соедините помидоры и клубнику.
Полейте заправкой.
Все перемешайте.
Разложите салат по тарелкам и сразу же подавайте к столу. Таким образом, салат с клубникой и помидорами готов, желаем вам приятного аппетита!