Этот салат, отличающийся приятным вкусом, сочностью и хорошей питательностью, станет отличным вариантом для обеда или ужина. Обязательно сохраните рецепт!
Описание приготовления:
Степень прожарки тунца определяется вашими личными вкусовыми предпочтениями. Если вы предпочитаете, чтобы внутри тунец оставался красным, время приготовления составит немного меньше минуты. Для получения слегка розового филе потребуется около двух минут, а для тунца, приготовленного до полной готовности, – три-четыре минуты.
Состав / Ингредиенты:
- Тунец 300 грамм (филе)
- Помидоры черри 10 штук
- Огурец 1 штука
- Салат листовой 100 грамм
- Лук сладкий 30 грамм
- Яйца 1 штука
- Пармезан 50 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Петрушка 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить “Салат с отварным тунцом”
Соберите все необходимые ингредиенты согласно списку рецепта. Если требуется, тунец следует заранее разморозить. Овощи и салат промойте и обсушите. Также заранее отварите яйцо в течение примерно 10 минут, затем остудите его в холодной воде.
Налейте воду в сотейник и доведите до кипения, добавьте немного соли, затем поместите туда тунца. Через 40-50 секунд слейте воду через сито и остудите рыбу.
На широкую тарелку с высокими бортиками выложите листовой салат, который можно нарезать или порвать руками.
Добавьте в салат тонко нарезанный сладкий лук, разрезанные пополам помидоры черри и свежий огурец, нашинкованный по вкусу.
Нарезанный на ломтики толщиной 0,5 сантиметра отварной тунец выложите поверх салата и полейте лимонным соком.
Яйцо нарежьте тонкими ломтиками, для этого удобно использовать овощерезку. Равномерно распределите ломтики яйца по поверхности салата, затем посолите и поперчите все ингредиенты, добавьте растительное масло.
Обильно посыпьте салат тертым пармезаном и дополните его свежими листьями зелени.
Вкусный салат с приготовленным тунцом готов!
Наслаждайтесь едой!