Прекрасный сладкий продукт можно создать, используя простое печенье в виде рыб, которое легко найти практически в любом продуктовом магазине. Смешайте сгущенное молоко и сметану для крема – результат вас порадует!
Описание приготовления:
Этот необычный торт наверняка понравится юным гурманам; дети часто любят подобные лакомства. Заварите душистый чай, соберите близких за столом и угостите их тортом из печенья “Рыбки” с добавлением сгущенки. Вероятно, кто-то захочет еще!
Состав / Ингредиенты:
Печенье “Рыбки” 400 грамм
Вареная сгущенка 1 банка (200 грамм)
Сметана 200 грамм (150 грамм — в начинку, 50 грамм — для крема)
Шоколад молочный 40 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Загуститель для сметаны 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как воплотить в жизнь рецепт торта под названием “Торт из печенья “Рыбки” со сгущенкой”
Соберите необходимые продукты. Купите качественную вареную сгущенку и сметану – подойдет любой процент жирности, но предпочтительнее выбирать густую консистенцию. В большую миску поместите крекеры “Рыбки”, отложив часть для декора выпечки. Их нежный, чуть соленый вкус прекрасно дополнит насыщенную сладость вареной сгущенки. Грецкие орехи измельчите руками и внесите в емкость к печенью. Вам понадобится 150 миллилитров сметаны любой жирности или замените ее взбитыми сливками. Откройте банку вареной сладости и добавьте её в миску. Аккуратно соедините все ингредиенты в миске, поднимая крекеры снизу вверх. Важно обеспечить равномерное покрытие каждого кусочка сладкой массой. Застелите дно разъемной формы круглой конфигурации пищевой пленкой, затем поместите в нее подготовленную начинку. Тщательно утрамбуйте ее слоями. Отправьте форму в прохладное место на 4-6 часов или лучше оставьте до следующего дня. Через отведенный промежуток времени аккуратно извлеките десерт, перевернув его на сервировочную тарелку и осторожно сняв пленку. За это время бисквит пропитается влагой и сахаром, увеличится в объеме и сохранит стабильную структуру. Взбейте сметану с сахаром и загустителем до получения однородной консистенции. Выложите полученный крем на основу из печенья и распределите его ровным слоем. Из остатков кондитерских изделий сформируйте декоративные бортики. Натрите шоколад на мелкой терке и посыпьте верх торта. При желании можно украсить десерт свежей мятой, ягодами или фруктами.