Приготовление тушеной говядины: добавление трав и специй значительно улучшает вкус мяса.

Описание приготовления:

Для этого блюда требуется небольшое количество ингредиентов, а мясо остается очень вкусным. Хотя можно экспериментировать с травами и специями, основной акцент делается на вкусе говядины, который не требует дополнительных дополнений. Рис используется для загущения соуса.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Рисовая мука 30 грамм
• 
  Репчатый лук 1 штука
• 
  Масло растительное 40 мл
• 
  Соль 1/4 ч. ложки
• 
  Говядина 500 грамм
• 
  Сушеный чеснок 1 ч. ложка

Количество порций
4

Как приготовить “Тушеная говядина”

Подготовьте все необходимые продукты: очистите лук и промойте говядину под проточной водой. Говядину нарежьте небольшими кусочками.Лук мелко нашинкуйте.В сковороде следует хорошо разогреть растительное масло и поместить в него кусочки говяжьего мяса. На сильном огне обжаривайте заготовки, непрерывно перемешивая лопаткой, до образования золотистой корочки. К подрумяненной говядине добавьте нарезанный лук и продолжайте обжарку вместе, периодически помешивая ложкой, пока лук не станет мягким. Всыпьте рисовую муку, добавьте соль и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте воду и тушите на медленном огне под крышкой в течение 15-20 минут. Тушеная говядина с подливой готова.Подавайте тушеную говядину к столу в горячем виде с предпочитаемым гарниром.