Тыква известна своими полезными свойствами. Этот уникальный овощ богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Однако, к сожалению, не все регулярно включают тыкву в свой рацион.
Описание приготовления:
Для приготовления тыквенного блюда в микроволновой печи особенно хорош сорт баттернат. Яркая сердцевина этого сорта обладает приятным маслянистым, ореховым вкусом. Кроме того, она сохраняет свою структуру во время термической обработки, а семена расположены у основания плода. Если вы используете верхнюю часть тыквы, то не потребуется тратить много времени на удаление зерен! Это отличный способ получить вкусное и полезное блюдо быстро и без особых усилий.
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 200 грамм
- Смесь сухофруктов 1 стакан (промытая и замоченная)
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сметана По вкусу (для подачи)
- Корица 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить “Тыква в микроволновке”
Подготовьте ингредиенты.
Удалите кожуру с тыквы и нарежьте ее тонкими пластинами. Разместите ломтики на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи.
Сверху поместите стакан смеси сухофруктов – у меня есть золотистый изюм, курага и чернослив. Сухофрукты необходимо предварительно подготовить: тщательно промыть и залить кипятком под крышкой на полчаса. Затем отцедите воду и используйте их.
Равномерно распределите сверху сухофрукты и тыкву, полейте их свежим лимонным соком и посыпьте корицей.
Выпекайте тыкву под крышкой при мощности 800 Вт в течение 3 минуты. Затем дайте ей остыть без нагрева еще 2 минуты. Оцените готовность тыквы, и, если нужно, прогрейте ее еще несколько минут при уменьшенной мощности.
После приготовления дайте тыкве немного остыть и подавайте со сметаной. Такая тыква вкусна и в полностью остывшем виде.