Поклонники этого изысканного лакомства непременно оценят данный рецепт. Он не требует использования духовки, готовится оперативно и без особых сложностей. И как хорошо возвращаться воспоминаниями в детство и ощущать знакомый вкус. Приступаем!

Описание приготовления:

Чтобы омлет получился воздушным, ингредиенты следует достать из холодильника заранее и довести до комнатной температуры. Не требуется интенсивное взбивание, достаточно аккуратно перемешать венчиком до получения однородной консистенции. Для приготовления лучше использовать свежие яйца, а чем более насыщенного цвета желтки, тем более насыщенным будет омлет.

Состав / Ингредиенты:

• Яйцo 6 штук
• Молоко 200 мл
• Масло сливочнoe 50 грамм
• Соль По вкусу

Количество порций
4

Как создать омлет, напоминающий тот, что подают в детских учреждениях, используя сковороду”

Для приготовления омлета, похожего на детский, необходимо заранее подготовить все нужные ингредиенты. Рекомендуется достать продукты из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры.

Разбейте яйца в миску.

Добавьте молоко, посолите и тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной массы.

Вся поверхность чугунной сковороды диаметром 22 сантиметра должна быть тщательно покрыта сливочным маслом.

Вылейте в сковороду омлетную массу.

Расположите сковороду на слабом огне, накройте крышкой и тушите в течение 12-15 минут. Омлет увеличится в объеме, и вся его верхняя часть станет однородной. Снимите сковороду с плиты, нарежьте омлет и подавайте его.

Приятного аппетита!