Vkusnushka

Аранчини – это итальянские рисовые шарики, дарящие неповторимое вкусовое наслаждение. Это классическое блюдо, родом из Сицилии, получившее широкую известность во всем мире благодаря оригинальному сочетанию вкусов. Ингредиенты: 2 стакана сухого риса арборио 4 стакана овощного или куриного бульона 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 1/2 стакана белого вина 1/2 стакана […]

Мисо-суп пользуется огромной популярностью в Японии. Он представляет собой суп на основе бульона даси и пасты мисо. Даси готовится из водорослей комбу. Мисо-суп – это блюдо, созданное из ферментированных соевых бобов, риса или ячменя. Этот суп богат питательными веществами и очень полезен для здоровья. История супа мисо Мисо-суп – одно из старейших блюд […]

Карпаччо — карпаччо — это популярная итальянская закуска, для приготовления которой в классическом варианте используется говядина. Обычно мясо нарезают или подают в виде тонких ломтиков, которые сбрызгивают оливковым маслом и подают с лимонным соком, каперсами и листьями салата. Карпаччо из лосося – не менее востребованная альтернатива. Приготовление этого изысканного блюда отличается простотой, а […]

Паэлья — паэлья — известное испанское блюдо, получившее широкое распространение за пределами Испании. Оно представляет собой рисовое блюдо с добавлением мяса, морепродуктов и овощей. Среди самых распространенных вариаций паэльи — рецепт с курицей. История куриной паэльи Паэлья – блюдо, которое берет свое начало в Валенсийском регионе Испании, где выращивание риса началось еще во […]

Рис по-китайски с овощами – это блюдо, неизменно пользующееся широкой востребованностью. Оно отличается простотой приготовления, но при этом обладает прекрасным вкусом и является полезным. В этой статье вы найдете информацию о том, как приготовить вкусный китайский рис с овощами и как его правильно подавать. Кроме того, вы получите несколько советов, которые помогут вам […]

Если вы хотите найти рецепт чизкейка с необыкновенной нежностью, японский чизкейк станет отличным вариантом. Он характеризуется особой текстурой – он очень мягкий и воздушный. В отличие от классического чизкейка, в японском варианте отсутствует традиционная основа, что делает его подходящим для тех, кто соблюдает безглютеновую диету. Японский чизкейк Ингредиенты: 450 г сыра рикотта 200 […]

Бограч – блюдо, пришедшее из Венгрии и завоевывающее все большую известность в России. Это суп, близкий к гуляшу, названный в честь специальной чугунной посуды, известной как венгерский казан, в которой его традиционно готовят. Оно прекрасно подходит для приготовления на костре или гриле, но можно приготовить и в домашних условиях на плите. Ингредиенты: 1 […]

Ингредиенты: 2 куриные грудки 1 столовая ложка картофельной муки 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка тертого имбиря 1 столовая ложка соевого соуса 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка рисового уксуса 1 чайная ложка рыбного соуса 1 столовая ложка воды 1/4 чашки арахиса 1/4 стакана масла 4-6 сушеных перцев чили 1 лук-шалот или […]

Тарт получил свое наименование в честь сестер Татен, его создательниц, которые впервые представили его в своем отеле. После появления этот десерт быстро приобрел известность по всему миру и в настоящее время встречается в огромном разнообразии вариантов. Секрет его успеха кроется в слоеном тесте с карамелизированной начинкой, и сегодня мы предлагаем вам рецепт с […]

Какие аспекты необходимо учитывать при приготовлении загущающей смеси, часто называемой ру? Вот секреты, которыми владеют наиболее опытные повара: Ру используется в качестве ингредиента для приготовления различных соусов, супов, кремов и других блюд. Его получают путем смешивания сливочного масла, пшеничной или кукурузной муки и/или кукурузного крахмала, молока или других веществ, используемых для загущения, например, […]