Vkusnushka

Время приготовления: около 2 часов. Ингредиенты: 1 стакан просеянной пшеничной муки; 100 гр. молока; 100 граммов белого сухого вина, например, «Пино»; 60 гр. топленого сливочного масла; 1 яйцо; 60 гр. сахара; 25 гр. сухих пекарских дрожжей; ванильный сахар по вкусу; для жарки потребуется 1 стакан рафинированного растительного масла; Рецепт приготовления хвороста по-французски Сливочное […]

Это весьма несложный рецепт кляра, пользующегося большой популярностью в Париже. Кляр, приготовленный по этой кулинарной инструкции, отличается заметной воздушностью и при этом обладает плотной текстурой. В нем прекрасно сочетаются рыба, отбивные, курица, цветная капуста и любые другие продукты, которые вы планируете обжарить в кляре. Я даже пробовала жарить бананы в кляре. Получилось весьма […]

Позвольте предложить вам несложный рецепт любимого одесского угощения — чернослива, начиненного грецкими орехами. Вам понадобится: чернослив — 500 г (надо выбирать крупный и сладкий, у которого хорошо вынимается косточка), 30 шт. грецких орехов, примерно 0.5 ст. меда, густые сливки или сметана Приготовление: чернослив залить кипятком и оставить на 30 мин (чтобы он размяк […]

Ингредиенты: Тунец для супа: Свежий тунец в куске о длине 6 см 4 ложки зерен кунжута Соевый соус для макания тунца Сок лимон-лайма для сбрызгивания Растительное масло для жарки Кокосовый суп: 1 стакан бульона 1 банка кокосового молока используйте 2 ложки зеленой пасты или готовую смесь молотых специй 1 капуста пак чой или […]

Ингредиенты: 5 приготовленных на пару креветок Горсть салата рукола (по вкусу) 0,5 свежего огурца, нарезанного кубиками или полукольцами 0,5 моркови, порезанной кубиками Зеленый лук — два три пера 3 ложки жидкой сметаны 25% 3 ложки соевого соуса Приготовление: Нанесите тонким слоем сметану на дно широкой миски, добавьте соевый соус и аккуратно распределите его […]

Ингредиенты: для приготовления потребуется 1 литр овощного бульона, куриного бульона или обычной воды. 50 грамм моркови, петрушки, порея, цукини, лука 5-6 кусочков почищенного свежего имбиря 1 острый перец чили 1 зубок чеснока Половина пучка зеленой петрушки использовать одну веточку свежей лимонной травы или одну столовую ложку сушеной Добавьте несколько капель соевого соуса, масла […]

Ингредиенты: 2 куриных крылышка 1 ложка сезамового масла 200 грамм смеси китайских приправ 2 зеленых лука с луковицей Кусок корня имбиря 3 ложки риса 1 ложка соевого соуса 2 кубика куриного бульона 1 яйцо Приготовление: Обжарьте куриные крылышки в растительном масле, затем добавьте измельченные овощи, нарезанный белой частью лук (зеленую часть сохраните), имбирь, […]

Ингредиенты: 1 килограмм крылышек 5 зубчиков чеснока, нарезанных на небольшие кусочки необходимо 2 ложки соли и 2 ложки свежемолотого перца По одной трети ложки корицы в порошке, молотого тмина и сушеного майорана 1 ложка сладкого перца в порошке 1 ложка сахара или меда 2 ложки оливкового или растительного масла Сок из 1 лимона […]

Ингредиенты: 6 куриных грудок, очищенных от кожи, или куриные крылышки соль и перец (по вкусу) ½ стакана лука (кубиками) 2 зубчика чеснока (измельченного) 1 стакан меда¼ чашки стакана ½ стакана соевого соуса пониженного содержания натрия 2 столовые ложки растительного или оливкового масла ¼ чайной ложки красного перца 4 чайные ложки кукурузного крахмала 1/3 […]

Ингредиенты: 4 лука вместе с зеленью 2 красных перца чили 3-5 небольших пластинок свежего имбиря 3 помидора 3 одинаковые куриные грудинки 20-30 шт. очищенных больших креветок Куриный бульон, в том числе приготовленный из бульонных кубиков Кокосовое молоко, 2 банки по 165 мл. Сок с половины лайма Сок с половины лимона можно использовать одну […]