Для новогоднего застолья в качестве десерта подойдет фруктовый салат, который можно оригинально оформить в виде лошади – символа будущего года.
Описание приготовления:
Я сейчас расскажу, как приготовить салат к Новому году Лошади. Для его приготовления можно использовать любые фрукты, главное – выбирайте не слишком сочные, чтобы салат хорошо держал форму. Для заправки салата подойдет жирная сметана, взбитые сливки или натуральный йогурт. Кокосовую стружку можно заменить на поджаренные и измельченные орехи. Салат готовится оперативно и не требует особых навыков, но при этом получается очень вкусным и привлекательным! Такой фруктовый салат наверняка придется по вкусу детям.
Состав / Ингредиенты:
- Салат
- Банан 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Груша 1 штука
- Творожный сыр 3 ст. ложки
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Декор
- Стружка кокосовая 45 грамм
- Виноград темный 20 грамм
- Гвоздика (бутон) 1 штука
- Яблоко 1/2 штуки
- Киви 2 штуки
Количество порций
3
Как создать «Фруктовый салат к Новому году Лошади»
Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте яблоко и грушу: снимите кожуру и удалите сердцевину. Затем нарежьте их на небольшие кубики. Банан также очистите от кожуры и порежьте кубиками.
Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой.
Кокосовую стружку можно подсушить на сковороде до слегка золотистого оттенка. Этот этап не является необходимым, однако я предпочитаю использовать поджаренную стружку, так как она улучшает и вкус, и внешний вид готового блюда.
Необходимо очистить киви от кожуры и нарезать его на тонкие брусочки.
В глубокой миске смешайте нарезанные фрукты и творожный крем.
Все перемешайте.
Аккуратно разложите салат на сервировочной тарелке, придав ему вид головы лошади.
Сверху присыпьте кокосовой стружкой.
Из яблока можно вырезать уши. Рот и глаза сформируйте из винограда, на который можно нанести блик с помощью творожного крема, а нос сделайте из гвоздики. Гриву создайте из нарезанного киви.
Фруктовый салат к году Лошади готов, желаю вам приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
