Это вкусное и привлекательное блюдо, похожее на жаркое, придется по вкусу всем. Рекомендую приготовить курицу с картошкой в мультиварке, чтобы порадовать своих родных.
Описание приготовления:
Равномерное тушение в мультиварке позволяет добиться особого аромата и вкуса как курице, так и картофелю. Если вы ищете простой рецепт домашнего блюда и не располагаете достаточным временем для готовки на плите, обязательно обратите внимание на этот вариант. Это замечательное сочетание сытности, вкуса и простоты приготовления. Для этого блюда можно использовать любые части курицы – голени, бедра, крылья – или курицу целиком.
Состав / Ингредиенты:
- Курица 800 грамм
- Картофель 1,5 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Растительное масло 50 мл
- Вода 600 мл
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить “Курица с картошкой в мультиварке”
Соберите все необходимые ингредиенты согласно списку. Для приготовления можно использовать любые части курицы, в данном случае это голень, крылья и бедро. Выбор специй остается за вами; я предпочитаю использовать паприку и готовую смесь для курицы.
Промойте курицу, обсушите и нарежьте на порционные куски. Переложите в глубокую миску.
Всыпьте соль и специи, добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
Дайте курице настояться в маринаде в течение 20-30 минут, а пока нарежьте овощи.
В чашу мультиварки добавьте масло, включите режим «Жарка» и поместите маринованную курицу. Обжаривайте со всех сторон до появления лёгкой золотистой корочки. Курицу также можно обжарить на сковороде на сильном огне, а затем переложить в мультиварку.
К жареной курице рекомендуется добавить лук и морковь. Форма нарезки выбирается по вашему вкусу.
Курицу с овощами следует обжаривать в течение 5-7 минут.
Добавьте томатную пасту и сахар.
Готовьте ещё пару минут.
Картофель необходимо очистить и нарезать крупными кубиками. Я обычно разделяю картофель на четыре-шесть частей, исходя из его размера. Поместите нарезанный картофель в чашу мультиварки.
Смешайте ингредиенты и добавьте воду, чтобы она почти полностью покрывала содержимое чаши. Добавьте соль по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут. Также можно использовать режим «Запекание» с временем приготовления около часа или другой подходящий режим.
Подождите еще 20 минут после сигнала, чтобы блюдо настоялось. Курица с картошкой, приготовленная в мультиварке, готова.
Подавайте блюдо горячим, украсив его свежей зеленью по вкусу. Приятного аппетита!