Мясо с консервированной фасолью – это полноценное блюдо, подходящее как для дневного, так и для вечернего стола. Оно отличается питательностью, сочностью и превосходным вкусом, обусловленным нежной говядиной, приготовленной в отварном виде, и сочетанием других ингредиентов.

Описание приготовления:

Блюдо порадует всех членов семьи, особенно вкусно его есть со сметаной, чесночным соусом, лавашом или багетом. Не забудьте, что мясо необходимо варить в течение часа, а картофель и морковь добавлять уже потом, а консервированную фасоль – в конце приготовления. Для придания особого аромата можно использовать разнообразные пряности, приправы и специи.

Состав / Ингредиенты:

• Говядина 300 грамм (мякоть)
• Картофель 3 штуки
• Лук красный 1 штука
• Морковь 1/2 штуки
• Помидор 1/2 штуки (крупный)
• Вода горячая 500 грамм
• Фасоль в томате 150 грамм
• Приправа универсальная 1 ст. ложка

Количество порций
3

Как приготовить “Мясо с консервированной фасолью”

Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Удалите жилы и пленки с говядины, затем промойте мясо под проточной водой.

Нарежьте мясо на порционные куски и поместите их в кастрюлю, казан или сотейник. Залейте горячей водой и доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пену и уменьшите огонь до среднего уровня. Варите около 50-60 минут, пока мясо не станет мягким. Время приготовления говядины зависит от размера нарезки: чем она меньше, тем быстрее продукт будет готов.

Пока что вымойте овощи и очистите их. Картофель и морковь нарежьте кубиками среднего размера, а лук – мелкими. Если луковица большая, достаточно использовать её половину.

Положите овощную нарезку в емкость с мясом. Если жидкость практически иссякла, добавьте 100 мл кипятка. Добавьте приправу и тщательно перемешайте. После закипания накройте крышкой и тушите около 15 минут.

Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к фасоли в томатном соусе. На этом же этапе можно добавить молотый сушеный чеснок, орегано, тимьян и другие специи по вкусу. Перемешайте и тушите блюдо не более 3-5 минут. Попробуйте готовое блюдо и, при необходимости, внесите коррективы.

Вкусное мясо с консервированной фасолью готово к употреблению! По желанию можно добавить измельченную зелень укропа, петрушки или кинзы.

Готовое блюдо следует аккуратно разложить по пиалам, креманкам или глубоким тарелкам и подавать к столу в горячем виде. Не забудьте предложить к нему соусы и хлеб.

Приятного вам аппетита!