Для приготовления ореховой халвы используем миндаль. Ореховую массу смешивают с мукой и сладким сиропом, чтобы получилась однородная масса. Халва имеет плотную, слегка липкую текстуру.

Описание приготовления:

Сейчас я поделюсь подробностями приготовления ореховой халвы. Если миндаль не подходит, можно взять грецкие орехи, фундук или кешью, а пшеничную муку – заменить рисовой или овсяной. Для придания аромата в халву можно добавить миндальный экстракт или молотую корицу. Халва отличается высокой калорийностью и хорошо утоляет голод. Это вкусное и сладкое угощение станет прекрасным дополнением к чаю, обязательно сохраните этот рецепт!

Состав / Ингредиенты:

• Миндаль 200 грамм (жареный)
• Сахар 100 грамм
• Мука пшеничная 50 грамм
• Вода 50 мл
• Масло подсолнечное 40 мл

Количество порций
10

Как приготовить “Ореховая халва”

Подготовьте все ингредиенты.

Муку следует обжарить на сухой сковороде до появления лёгкого золотистого оттенка.

Измельчите муку с миндалем в блендере до состояния однородной крошки.

Перелейте полученную смесь в глубокую миску.

В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на слабом огне и варите около двух минут. Добавьте растительное масло в горячий сироп, тщательно перемешайте.

Измельченные орехи с мукой следует добавить к полученному ароматизированному сиропу с маслом.

Быстро перемешайте до однородности.

После этого выложите полученную массу в форму. Для приготовления батончиков я использую силиконовую форму. В качестве альтернативы можно использовать обычный пищевой контейнер, предварительно выстелив его пищевой пленкой, чтобы облегчить извлечение готовой халвы. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы халва затвердела.

Приглашаем насладиться готовой ореховой халвой!