Предлагаемый пирог станет прекрасным выбором для тех, кто предпочитает готовить без длительного замешивания теста. Он получается достаточно бюджетным, из доступных ингредиентов, обладает восхитительным вкусом и воздушной текстурой. Обязательно сохраните этот рецепт!

Описание приготовления:

Ингредиенты для приготовления пирога легко найти на любой кухне, и это не потребует много времени. Это замечательный вариант к чаю или когда гости заявились неожиданно. Для теста лучше использовать светлое варенье, поскольку варенье из вишни или черной смородины может придать выпечке непривлекательный серый оттенок. В зависимости от выбранного варенья каждый раз получается пирог с новым вкусом. Кислое варенье хорошо сбалансирует сладость и не позволит десерту быть слишком приторным.

Состав / Ингредиенты:

• Мука 190 грамм
• Сахар 100 грамм
• Варенье 100 грамм
• Молоко 100 мл
• Сода 4 грамма
• Яйцо 1 штука (мелкое)
• Ягоды и фрукты По вкусу (по желанию, для украшения)

Количество порций
6

Как приготовить “Пирог с вареньем на молоке”

Для приготовления пирога с вареньем на молоке соберите все требуемые продукты. Ягоды или фрукты, предназначенные для украшения, тщательно вымойте и промокните насухо.

В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли, затем взбивайте до получения воздушной, светлой консистенции.

Добавьте молоко в яичную смесь и аккуратно вымешайте.

Добавьте варенье в миску с яичной смесью; у меня использовалось абрикосовое варенье, после чего тщательно перемешайте получившуюся массу.

Соедините муку с содой, аккуратно перемешайте и просейте сухую смесь в емкость с яичной массой. Осторожно вымешивайте до получения однородного теста без видимых комочков муки; консистенция должна напоминать густую сметану.

Смажьте форму для запекания диаметром 18 сантиметров растительным маслом. Для облегчения извлечения пирога из формы, при желании, можно дополнительно посыпать ее панировочными сухарями. Затем перелейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, пока он не будет готов. После выпечки извлеките пирог из духовки и дайте ему полностью остыть в форме.

После того как пирог остынет, аккуратно извлеките его из формы, посыпьте сахарной пудрой и декорируйте свежими ягодами, а также листиками мяты.

Готовый пирог подавайте к чаю или кофе.

Приятного аппетита!