Настоятельно советую попробовать приготовить рубленые котлеты в аэрогриле, следуя этому рецепту. В результате получатся котлеты с исключительной нежностью и сочностью – это действительно восхитительно!
Описание приготовления:
Котлеты, приготовленные в аэрогриле по данному рецепту, отличаются привлекательной румяной корочкой снаружи и сохраняют внутреннюю нежность и сочность. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему рациону и порадует вкусовыми качествами ваших близких. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром или самостоятельно, в сочетании со свежими овощами и разнообразными соусами, а также как закуску на хлебе. Это полезный вариант для обеда или ужина всей семьи.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 450 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сметанa 1 ст. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Лук 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить “Рубленые котлеты в аэрогриле”
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку ингредиентов. Для достижения большей сочности котлет я использую филе грудки и филе бедра. Количество специй и соли регулируйте по своему вкусу.
Куриное филе промойте, промокните бумажными полотенцами для удаления лишней влаги и нарежьте на мелкие кубики, после чего поместите в миску.
Всыпьте мелко нарубленный или натрите на крупной терке лук, добавьте измельченный чеснок, яйцо, сметану, соль и специи по вкусу.
Перемешайте.
Добавьте муку.
Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты. Консистенция получившейся массы должна быть плотной и вязкой. При необходимости можно добавить еще одну столовую ложку муки; для достижения желаемой густоты куриной массы мне потребовалось всего две полные столовые ложки муки.
Застелите чашу аэрогриля пергаментной бумагой – у меня используется специальная силиконовая форма, которую я слегка смазываю маслом. Выкладывайте примерно по одной с половиной столовой ложки куриной массы в виде круглых котлет. В мою чашу аэрогриля поместилось четыре порции котлет, поэтому процесс приготовления пришлось разделить на несколько этапов. Поместите чашу с готовыми котлетами в аэрогриль.
Установите температуру аэрогриля на 180 градусов и выдерживайте в течение 12-15 минут.
Затем аккуратно переверните.
И продолжите запекать ещё 8-10 минут.
Приготовление рубленных котлет в аэрогриле завершено; всего получилось двенадцать штук.
Внешне привлекательные и мягкие рубленые куриные котлеты, приготовленные в аэрогриле, рекомендуется подавать горячими с гарниром по вкусу. Этот простой и вкусный рецепт стоит попробовать!