Мраморная говядина – это кулинарный деликатес, мясо с тонкими жировыми прожилками. Поэтому к приготовлению шницеля из мраморной говядины следует подходить максимально деликатно, чтобы сохранить вкус. Описание приготовления: Готовя шницель из мраморной говядины, нужно отнестись к нему более деликатно. Если обычный шницель готовят отбив в тонкий пласт, обваляв в панировке и обжарив в достаточном количестве масла, […]

Для организации легкого утреннего приема пищи на большую группу людей рекомендуется омлет с творогом. Сочетание этих ингредиентов является удачным; добавление капусты позволит сократить затраты и повысить питательную ценность блюда. Все компоненты этого завтрака обладают полезными свойствами, соответствуют диетическим требованиям и способны обеспечить энергией до обеда. На приготовления потребуются следующие ингредиенты: 500 г. свежей капусты 1 […]

Оригинальное вегетарианское блюдо можно создать, используя овечий сыр, известный своими полезными свойствами, и сочетая его с запеченными овощами в духовке. Репа добавит блюду сочности, а кунжут придаст ему аромат. На 4 порции потребуются следующие продукты: 750 г репы 500 г картофеля 2 стебля лука-порея тертый мускатный орех паприка 200 г овечьего сыра 1 зубчик чеснока […]

Изысканное говяжье филе, приготовленное в пикантном соусе На 4 порции: 600 г филе говядины 2 стручка красного сладкого перца 4 небольших маринованных огурца по 1/2 стакана сметаны и сливок по 1 стол. ложке томатной пасты и горчицы 3 стол. ложки растительного масла 20 г сливочного масла соль перец Приготовление: мясо необходимо вымыть, обсушить и нарезать […]

Запеканка из лапши Капуста и яблоки хороши всегда На 4 порции: 200 г широкой лапши соль 500 г белокочанной капусты 1 яблоко 1 стол. ложка лимонного сока 1/4 чайн. ложки молотого тмина 150 г сыра 200 г бекона 150 мл сливок 75 мл молока 2 яйца молотый черный перец тертый мускатный орех Приготовление: лапшу отваривают […]

В качестве повседневного блюда или угощения к праздничному столу можно приготовить филе рыбы, запеченное в духовке в горчично-сливочном соусе. Для приготовления блюда, рассчитанного на четыре порции, потребуются следующие ингредиенты: 3 ломтя хлеба белого 1 головка лука репчатого 600 г филе сайды 4 столовые ложки сметаны жирной Небольшой пучок руколы или пара листьев салата зеленого цвета […]

Индейка, покрытая хрустящей панировкой из овсяных хлопьев На 4 порции: 750 г картофеля 1 длинноплодный огурец 1 луковица 4 стол. ложки растительного масла 125 мл. бульона 1-2 чайн. ложки хрена 1 стол. ложки рубленого укропа 4 шницеля из индейки (по 180 г) 2 яйца 1 стол. ложка сливок 4 стол. ложки овсяных хлопьев 50 г. […]

Курятина, включая мясо цыпленка, широко используется во множестве кулинарных рецептов. Эти продукты отлично дополняют друг друга и обогащают вкусовые качества блюд. Чтобы блюдо получилось особенно вкусным, рекомендуем сбрызнуть готовых тушек лимонным соком и смазать сверху яичным желтком. Это обеспечит аппетитную хрустящую корочку. В качестве гарнира к цыпленку отлично подойдет овощной салат «Зайчики». Ингредиенты для рецепта […]

Вы владеете искусством приготовления форели? В случае утвердительного ответа, вы являетесь образцовой хозяйкой, достойной восхищения. Приготовленная в духовке форель сохраняет максимум полезных веществ и обладает насыщенным вкусом. Форель, принадлежащая к семейству лососевых, завоевала популярность благодаря своим отличным вкусовым характеристикам и ценным свойствам. Мясо этой рыбы богато жирными кислотами ОМЕГА 3, а также содержит важные витамины […]

Существует мнение, что плов зародился на территории разных стран, и сложно установить его истинное происхождение, поскольку в каждом регионе он готовится с уникальными особенностями. Изначально, когда плов впервые появился в Индии, он представлял собой вегетарианское блюдо, похожее на овощную сальсу, а мясо стали добавлять позднее, уже в Персии. Обычно плов подают как угощение к особым […]