Сегодня мы приготовим блюдо с небольшим секретом. Этот секрет не требует сложной расшифровки, а скрывается за одним простым условием. Если его соблюсти, то даже из обычного куска свиной шейки получится самое нежное и сочное мясо на свете. А работы почти никакой. Запечатанная свинина состав: Свиная шейка – 1,5кг. луковица – 2 шт. тыква – 300 […]

Кожа да кости – это все об корейке. В корейке содержится небольшое количество мяса, однако при использовании аппетитного соуса и подходящего гарнира можно создать вкусное блюдо баранья корейка — пальчики оближешь. Баранья корейка состав: Баранья корейка – 500 гр. Подсолнечное масло – 10 столовых ложек Чеснок – 1 головка Тимьян – 2 веточки Морковь – […]

Для приготовления вкусного мяса необходим маринад с приятным вкусом и легкий хмель. Именно эти компоненты гарантируют превосходный результат свинина в пиве! Свинина в пиве состав: Свинина – 1 кг Пиво – 1 стакан Мед – 5 столовых ложек Кориандр – 40 гр. Растительное масло – 20 гр. Сливочное масло – 50 гр. Соль, перец Свинина […]

Если фасоль – то по мексикански. Правда чили кон-карнеЭто блюдо не является аутентичным мексиканским рецептом, однако оно также заслуживает внимания. Чили кон-карне состав: Говядина – 500 гр. Фасоль – 250 гр. Помидор – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Лук – 2 шт. Порошок чили – 3 чайной ложки Томатная паста – 3 ст. ложки […]

Для приготовления полноценного и аппетитного обеда достаточно крупного мясного куска и соевого соуса. Готовим говядину по-итальянски. Говядина по-итальянски состав: Говядина – 400 гр. Соевый соус – 200 гр. Кунжут – 10 гр. Хлеб – несколько кусочков Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Корень сельдерея – 50 гр. Зеленый лук по вкусу Говядина по-итальянски […]

Чтобы создать поистине незабываемый праздник вкуса и аромата, рекомендуем приготовить к выходным ногу молодого барашка с ароматом весеннего чеснока. Ваши родные и близкие будут поражены этим блюдом — Баранья нога с чесноком. Баранья нога с чесноком состав: Мякоть бараньей ноги — 1 кг молодой чеснок — 1 головка чеснок — 10 зубчиков сухое белое вино […]

Крольчатина – это не только аппетитно, но и полезно. Особенно деликатесным получается рагу из кролика. Рагу из кролика состав: Мясо кролика – 500 гр. лисички – 300 гр. лук – 2 шт. белое вино – 150 мл морковь – 1 шт. тимьян – 5-6 веточек стебель сельдерея – 100 гр. оливковое масло соль, перец Рагу из […]

Мясные шарики с баклажанами — это блюдо, приготовленное из остатков. И настолько удачное, что не составит проблемы подать его гостям. Мясные шарики с баклажанами состав: яйца – 2 шт. петрушка – 1 ст. ложка отварное мясо – 300 гр. шампиньоны – 2 шт. кусок хлеба – 1 шт. кумин – 1 ч. ложка панировочные сухари […]

Распространено мнение, что блюда восточной традиции отличаются высоким содержанием жиров и калорий. В летний период, когда актуальна задача снижения веса, многие считают их не самым лучшим выбором. Но вы ошибаетесь! Попробуйте приготовить кюфту, это вкусно, легко и малокалорийно. Кюфта по-армянски состав: Говядина — 1 кг. молоко или сливки — ¾ стакана луковица — 3 шт. […]

Как преобразовать обычный кусок мяса во что-то изысканное? Идеальным решением является датский способ приготовления вареного блюда, мяса в пивеМясо приобретает невероятную нежность – его можно разрезать даже ложкой. Мясо в пиве состав: репа – 250 гр. бульон – 0,5 литра темное пиво – 0,5 бутылки луковица – 3 шт. морковь – 250 гр. консервированные томаты […]